Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жаркое из кролика с красным вином». Попробуйте обязательно
Рецепт «Жаркое из кролика с красным вином» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Репчатый лук, Кролик, Чеснок, Оливковое масло, Розмарин , Тимьян, Душица, Красное сухое вино , Маслины.
Кролика разделать на 8 кусков.
Посолить, поперчить, обжарить в масле.
К кролику добавить порезанный лук и целый чеснок.
Потушить 5 минут, всыпать травы, влить вино. Тушить 1 час.
Перед окончанием добавить маслины и оливки, чеснок вытащить, сделать пюре и добавить в соус.