Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Шашлык «Пикантный»». Это нужно попробовать.
Рецепт «Шашлык «Пикантный»» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 240 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Шейка свиная охлажденная, Лук репчатый, Уксус столовый (9%), Соевый соус, Мускатный орех , Перец .
Нарезать свиную шейку порционными кусочками – чуть больше спичечного коробка. Выложить мясо в миску и добавить лук, нарезанный полукольцами, обжать мясо с луком, чтобы лук стал мягче и дал сок. Добавить уксус, соевый соус, мускатный орех и перец. Оставить мясо мариноваться при комнатной температуре на 2 -3 часа.
Нанизать кусочки мяса на шпажки и обжарить на сковороде‑гриль без масла со всех сторон до румяной корочки. Переложить шашлык на решетку и поставить в духовку, прогретую до 250 градусов. Под решетку поместите фольгу с ольховой щепой и поджечь её. Это придаст шашлыку запах костра. Готовить 15 минут.
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды