Для этого пирога подойдёт любое бездрожжевое слоёное тесто, но с фило хрустит веселее.
Рецепт «Пирог с мясом и цуккини» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Тесто фило, Говяжий фарш, Кукуруза, Цуккини, Лук репчатый , Чеснок, Оливковое масло, Тимьян , Паприка, Сметана, Поваренная соль, Перец черный молотый.
Лук обжарить до прозрачности. Добавить мясной фарш. Посолить, поперчить, добавить рубленый чеснок, паприку, перемешать и снять с огня.
Цукини нарезать шайбами шириной около 1 см и обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета, посолить.
Каждый лист теста фило смазать оливковым маслом и уложить друг на друга в круглую форму с разъёмным бортом. Лишнее тесто отрезать.
На тесто уложить мясную начинку, сверху — цукини и кукурузу. Приправить тимьяном и поставить в духовку, разогретую до 200°С, на 20 минут.
Подавать горячим, смазав верх греческим йогуртом или сметаной.
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды