Сибас - довольна интересная рыбка, по вкусу напоминающая дорадо, но обладающая более сочным мясом. Рыбка почти без костей, маринуется просто, быстро и сочетается с совершенно любыми специями и овощами. Здесь представлен сибас, запеченный в фольге с овощами.
Рецепт «Сибас, запеченный в фольге с овощами» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сибас, Перец болгарский красный, Лимон, Петрушка, Соль , Перец черный молотый, Специи для рыбы .
Рыбу промываем, очищаем от чешуи и внутренностей.
Лимон нарезаем дольками, перец соломкой, а петрушку измельчаем.
Рыбу натираем солью, специями, делаем несколько надрезов и выкладываем на противень, застеленный фольгой.
В разрезы кладем дольки лимона
Также кладем полосочки перца и посыпаем зеленью.
Рыбку заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 30-36 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Сибас с овощами готов. Приятного аппетита!
