Баранья корейка на мангале

Готовим Мясо Баранья корейка на мангале

Баранья корейка на мангале - чудеснейший шашлычок, наполненный сочностью и мягкостью. Это просто настоящее объедение. Главное в маринаде - побольше лука. Попробуйте сами приготовить корейку на костре, и вы будете в восторге.

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать купить гриль дома

Рецепт «Баранья корейка на мангале» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Бараньи ребра, Лук репчатый, Кориандр молотый, Зира, Паприка , Соль, Перец черный молотый, Лук красный , Сумах.


  1. Корейку промываем, обсушиваем и нарезаем порционными кусочками.

    Рецепт Баранья корейка на мангале шаг-1
  2. Лук нарезаем четверть кольцами.

    Рецепт Баранья корейка на мангале  шаг-2
  3. Лук солим, перчим и посыпаем специями. Тщательно мнем руками, чтобы он дал сок.

    Рецепт Баранья корейка на мангале шаг-3
  4. Перемешиваем лук с корейкой, накрываем плотно тарелкой и ставим на ночь мариноваться.

    Рецепт Баранья корейка на мангале  шаг-4
  5. Нанизываем корейку для удобства на два шампура и готовим на раскаленных углях в течение 20 минут.

    Рецепт Баранья корейка на мангале шаг-5
  6. Красный лук нарезаем кольцами и смешиваем с сумахом.

    Рецепт Баранья корейка на мангале шаг-6
  7. Корейка на мангале готова.

    Рецепт Баранья корейка на мангале шаг-7
  8. Подаем с луком и сумахом. Приятного аппетита!

    Рецепт Баранья корейка на мангале шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent