Кукурузная каша Банош - вкуснейшее блюдо закарпатской кухни. Готовят кашу традиционно на костре в казане, однако Банош можно приготовить и на плите.
Рецепт «Кукурузная каша Банош» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Крупа кукурузная, Сливки, Сыр Брынза, Масло сливочное, Вода , Соль .
Кукурузную крупу промываем и выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения, солим и варим до готовности около 20-25 минут.
По истечению времени добавляем сливки или сметану и продолжаем готовить еще 3-4 минуты. Затем добавляем сливочное масло и отставляем кашу, чтобы она настоялась.
Тем временем измельчаем брынзу.
Выкладываем кукурузную кашу на тарелку.
Сверху посыпаем сыром и подаем к столу. Приятного аппетита!
