Омурайсу - японский омлет, в котором используются простые ингредиенты, а сам процесс приготовления - особенный, но несложный: обжаренный рис заливается яйцом. Омурайсу легок в приготовлении и внесет разнообразие в каждодневное обыденное меню.
Рецепт «Омурайсу (японский омлет)» представлен в категории Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо, Рис отварной, Лук репчатый, Паста томатная, Перец чили , Грудка куриная, Грибы шиитаке, Масло сливочное , Соль, Перец черный молотый.
Растапливаем сливочное масло в сотейнике или глубокой сковороде и обжариваем порезанные кубиками лук и перец чил.
Добавляем порезанную кубиками куриную грудку и продолжаем обжаривать.
Добавляем порезанные грибы и продолжаем обжаривать, периодически перемешивая. Солим, перчим по вкусу.
Добавляем рис, перемешиваем. Затем добавляем томатную пасту.
Обжариваем ингредиенты до готовности в течение 10 минут.
Взбиваем яйца, солим, перчим по вкусу и обжариваем на сковороде.
Омлет выкладываем на тарелку и заворачиваем в него начинку. Приятного аппетита!
