Курица, фаршированная соусом песто, получается ароматной, красивой и бесподобно вкусной. Готовится несложно, а результат потрясающий. Изысканный соус песто придает блюду необыкновенный аромат и нежный вкус.
Рецепт «Курица, фаршированная соусом песто» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Грудка куриная, Моцарел., Орехи кедровые, Базилик свежий, Каперсы , Ломтик батона, Мука, Вино белое сухое , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый.
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
В чашу блендера выкладываем моцареллу, каперсы, кедровые орехи, базилик и хлеб. Солим, перчим по вкусу.
Разрезаем каждую грудку пополам и отбиваем каждый ломтик. На центр одного ломтика выкладываем начинку и накрываем вторым ломтиком. Края скрепляем зубочисткой, а снаружи солим и перчим. Обваливаем получившиеся котлеты в муке и обжариваем на масле до золотистого цвета. Затем вливаем вино и тушим в течение 20 минут.
Разрезаем курицу на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
