С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Хумус с баклажанами». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Хумус с баклажанами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Баклажан, Перец черный молотый, Нут консервированный, Чеснок, Масло оливковое , Соль, Тахини, Сок лимонный .
Разогреть духовку до 210°С. Нарезать баклажаны большими кубиками и положить на большой противень.
Добавить 2 ст. ложки оливкового масла, соль и перец, перемешать и разровнять в один слой. Запекать в духовке 18-20 минут. Достать из духовки и отложить в сторону.
Слить воду из нута, промыть и положить в миску кухонного комбайна.
Добавить кунжутную пасту тахини, чеснок, лимонный сок и 2 ст. ложки оливкового масла и взбить. Добавить баклажаны и взбить на высокой скорости до получения нужной консистенции. Хранить в закрытой таре в холодильнике.
Приятного аппетита!