Филе-миньон из говядины с овощами

Готовим Мясо Филе-миньон из говядины с овощами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Филе-миньон из говядины с овощами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Филе-миньон из говядины с овощами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина (вырезка), Чеснок, Масло оливковое, Розмарин, Помидор , Перец болгарский, Тимьян (чабрец) .


  1. Чеснок измельчить, снять с веточек листики розмарина (если свежий), раскалить оливковое масло на сковороде (огонь должен быть сильным), обжарить чеснок, розмарин, тимьян, соль и молотый черный перец (по вкусу).

    Рецепт Филе-миньон из говядины с овощами шаг-1
  2. Мясо (центральная часть говяжьей вырезки) комнатной температуры (если оно лежало в холодильнике, его необходимо достать и продержать минут 30 при комнатной температуре) разрезать поперек волокон на кусочки толщиной 2 - 2,5 см. Выложить на обжаренные специи.

    Рецепт Филе-миньон из говядины с овощами  шаг-2
  3. Мясо обжарить с каждой стороны по 3 минуты, включая бока.

    Рецепт Филе-миньон из говядины с овощами шаг-3
  4. Когда мясо будет готово, добавить овощи, убавить огонь и оставить все на 2-3 минуты.

    Рецепт Филе-миньон из говядины с овощами  шаг-4
  5. Выложить мясо и овощи на тарелки и украсить зеленью. Приятного аппетита!

    Рецепт Филе-миньон из говядины с овощами шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Semen 7997 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent