Русский вариант японского блюда у вас нас столе!
Вкусно. Красиво. Легко.
Очень нежный и необычный сливочный вкус у этих роллов из курицы.
Рецепт «Роллы из курицы с брокколи и сыром» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриная грудка (филе), Брокколи, Плавленый сыр 45 % - ной жирности, Соль, Перец черный молотый , Перец чили, Масло растительное, Молоко коровье цельное , Бульон, Чеснок, Паприка, Соль, Перец черный молотый.
Брокколи отварить в подсоленной воде в течении 5-6 минут. Остудить. Разделить на соцветия.
Куриное филе отбить между двумя пищевыми пленками. Посолить, поперчить, выложить плавленный сыр и брокколи.
При помощи пленки свернуть рулет и закрепить его при помощи нитки.
Обжарить на растительном масле с двух сторон по две минуты с каждой стороны. Выложить рулеты на противень, смазанный растительным маслом, накрыть крышкой и готовить в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
На сковороде, на которой жарились рулеты, подогреть молоко, добавить бульон, раздавленные зубчики чеснока, посолить, поперчить, добавить паприку и довести до кипения.
Готовый соус процедить.
Рулеты разрезать на роллы, выложить на тарелку и подать с соусом.