Куриные ножки жареные

Готовим Мясо Куриные ножки жареные

Необыкновенный маринад делает это блюдо изумительно вкусным.
Я всей душою полюбила курицу и всё, что с нею связано, с первого раз как попробовала её. Особенно мне нравится еда из курицы, которую частенько готовит моя мама - куриные ножки жареные. Блюдо это уникальное: его можно подавать как к семейному обеду, так и к званому ужину. Сейчас я расскажу об этом весьма интересном кулинарном рецепте.

Рецепт «Куриные ножки жареные» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриные ножки, Соевый соус, Коричневый сахар, Вода, Лук зеленый , Имбирь, Кунжутное семя лущеное, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый, Перец молотый красный.


  1. Начинаем мы приготовление этого блюда с того, что берём большую кастрюлю и вливаем в неё масло.

  2. Теперь ставим её несильный огонь. Когда масло начнет закипать, помещаем в кастрюлю промытые куриные ножки, обжариваем их, переворачивая.

  3. Теперь смешиваем сахар, соевый соус, соль, перец пор вкусу и воду и вливаем эту смесь в кастрюлю с курицей, уменьшаем огонь.

  4. Периодически переворачивая, поджариваем ножки. На это в среднем уходит 25-30 минут.

  5. По прошествии этого времени достаём ножки курицы из кастрюли, выкладываем на блюдо.

  6. Блюдо украшаем мелко порезанной зеленью, имбирём, кунжутом. Приятного вам аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Часто задаваемые вопросы про Куриные ножки жареные

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent