С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Куры «Римский легион»». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Куры «Римский легион»» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (бедро), Горчица, Соль, Яйцо, Соус соевый , Паста томатная, Перец .
Бедрышки помыть, обсушить полотенцем и замариновать в соевом соусе. Соевый соус нужно брать темный – для маринада.
Поливаем бедра и перемешиваем, что бы соус равномерно распределился и пропитался. Оставляем на 15-20 минут.
Затем добавим к бедрам томатную пасту. Можно и соус, но томатная паста лучше.
Горчицу – любую, какая у вас под рукой – острая, нежная, казацкая или натуральными семенами.
Солим и перчим. Добавляем 2 яйца и опять все перемешиваем. Ставим мариноваться полчаса.
Жарим на сливочном масле до румяной корочки без крышки. Потом переворачиваем и жарим до готовности уже под крышкой. Всего минут 20 нужно для жарки, можно и больше, но уже так для доводки до нежного вкуса на самом маленьком огне. Приятного аппетита!
