с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп-пюре из лука-порея». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Суп-пюре из лука-порея» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лук-порей, Масло сливочное, Бульон, Соль, Орех мускатный , Лук, Мука, Молоко , Перец черный молотый, Сливки.
Пассеруйте лук в сливочном масле до мягкости, ни в коем случае не поджаривайте.
Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков.
Добавьте бульон, молоко и специи. Закройте кастрюлю крышкой и дайте покипеть на среднем огне около 5 минут.
С помощью ручного или обычного блендера измельчите суп до состояния пюре.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды