с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Овощной бульон». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Овощной бульон» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Пастенак (корень), Морковь, Лук-порей, Лист лавровый, Вода , Сельдерей (корень), Лук, Чеснок , Перец черный горошек, Петрушка.
Овощи помоем и высушим. Почистим и нарежем крупными кусочками пастернак, морковку, лук и сельдерей.
Берем только зелёную часть порея. Заливаем овощи тремя литрами воды и доводим до кипения. Варим 30 минут. Не забываем собирать пену шумовкой ! :)
Берем петрушку, чеснок (почистить), лавровый лист, перец душистый и перец черный горошек. Через полчаса добавляем в бульон и варим еще 20–30 минут.
Вынимаем овощи и процеживаем бульон. Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды