с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп-пюре из брокколи с гренками». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Суп-пюре из брокколи с гренками» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Брокколи, Чеснок, Картофель, Соль, Перец красный молотый , Лук, Бульон овощной, Кешью , Перец черный молотый, Хлеб белый.
Поместить брокколи, лук, чеснок и овощной бульон в кастрюлю. Довести бульон до кипения, накрыть крышкой и уменьшить огонь. Варить на медленном огне до тех пор, пока брокколи не станет мягкой, около 8 минут.
Половину брокколи и бульона отправить в блендер с половиной отварного картофеля и кешью. Взбить до получения однородной массы. Перелить в другую кастрюлю и повторить с остатками брокколи, картофеля и кешью.
Накрыть суп крышкой и подогревать на слабом огне в течение 10 минут. Добавить соль, свежемолотый черный перец и щепотку красного перца по вкусу.
Хлеб порезать кубиками, срезав корки. Обжарить на сухой сковороде или подсушить в духовке.
Подавать готовый суп с гренками. Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды