с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп с курицей и диким рисом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Суп с курицей и диким рисом» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Рис дикий, Чеснок, Картофель, Молоко 1,5%, Сыр плавленный , Соль, Лук, Бульон куриный , Курица (грудка), Мука, Перец черный молотый, Петрушка.
Отвариваем дикий рис согласно инструкции на упаковке, без соли. Отвариваем курицу до готовности, остужаем и режем на небольшие кусочки. Другую большую кастрюлю/жаровню ставим на средний огонь. Сбрызгиваем кастрюлю водой или добавляем немного масла. Добавляем лук и чеснок и пассеруем около 3 минут.
Добавляем бульон и картофель, доводим до кипения на среднем огне. Накрываем кастрюлю крышкой, уменьшаем огонь и варим до тех пор, пока картофель не станет мягким. Смешиваем молоко с мукой, тщательно взбивая венчиком, чтобы не было комков.
Добавляем смесь молока к картофельной смеси, варим 5 минут, постоянно помешивая, пока немного не загустеет. Снимаем с огня, добавляем сыр, помешиваем, пока сыр не расплавится.
Добавляем в суп дикий рис, курицу, перец и соль. По вкусу можно украсить суп петрушкой.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды