Шашлыки из лосося с белым соусом

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Шашлыки из лосося с белым соусом". Это действительно стоит попробо

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать шашлык дома на гриле

вать.

Рецепт «Шашлыки из лосося с белым соусом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лосось, Масло сливочное, Уксус винный, Желток яичный, Сметана , Лук .

Нарезаем лук мелко и тушим в винном уксусе на сковороде до выпаривания влаги. Необходимо растопить сливочное масло и добавить к нему сметану.
Взбиваем желтки с 1 столовой ложкой воды и нагреваем на небольшом огне, пока не образуется пена. Очень важно, чтобы соус не закипел, поскольку желтки могут свернуться.
Ставим полученную смесь на водяную баню и добавляем постепенно растопленное масло со сметаной. Перемешиваем всё тщательно и нагреваем в течение пяти минут.
Нарезаем кубиками лосось и обжариваем на сковороде до готовности. Подаём лосось в виде шашлычков с белым соусом. Приятного аппетита!