с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рыбное суфле». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Рыбное суфле» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Рыба, Молоко, Яйцо, Морковь, Лук , Хлеб белый, Масло растительное, Соль , Розмарин, Паприка, Перец красный чили, Икра речной рыбы, Яйцо, Лук зеленый, Укроп.
Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать.
Перец мелко нарезать.
В блендере измельчить рыбное филе, икру, лук, морковь, перец.
Добавить желток, отжатый от молока хлебный мякиш,соль, специи, ихмельчить блендером.
Яичный белок взбить, добавть к рыбному фаршу, аккуратно, но уверенно перемешать.
Готовим начинку. Отварить яйца. Все ингредиенты для начинки мелко нарезать и перемешать. Начинка готова.
Духовку разогреть до 180°С. Форму смазать растительным маслом. Половину рыбной основы выложить в форму и разровнять ложкой. Сверху выложить начинку, разровнять.
Оставшийся рыбный фарш выложить сверху начинки и разровнять ложкой. Запекать рыбное суфле 40 минут.
Подавать с вашим любимым гарниром и долькой лимона. Суфле вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды