с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Засоленный лосось с соусом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Засоленный лосось с соусом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лосось (филе), Соль, Сахар, Ягоды можжевеловые, Горчица в зернах , Перец, Укроп, Мята , Сок лимонный, Масло оливковое, Горчица дижонская, Уксус винный белый, Сметана, Масло оливковое, Укроп, Мед.
В ступке смешайте соль, сахар, перец, можжевельник, горчицу и растолчите все.
Вытрите бумажными полотенцами филе лосося и обваляйте в смеси приправ. Закройте укропом и мятой, выжмите сок лимона и сбрызните оливковым маслом. Выложите филе друг на друга, оберните в пищевую пленку, переложите в блюдо для запекания, прижмите рыбу чем-то тяжелым, например той же ступкой и поставьте блюдо в холодильник на 42 часа.
Снимите пленку, сполосните филе и нарежьте острым ножом. Смешайте все ингредиенты для соуса и подавайте его к рыбе.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды