с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Форель под чесночным соусом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Форель под чесночным соусом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Форель, Сливки, Мука, Лук, Масло растительное , Перец, Картофель, Чеснок , Морковь, Масло сливочное, Соль, Лист лавровый.
Сначала готовим соус.
В сотейнике растопить сливочное масло. Пару минут потомить в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он отдал свой аромат.
Добавить столовую ложку муки
Слегка обжарить и добавить сливки, интенсивно помешивая.
Как только соус загустеет, добавьте немного кипячёной воды и специи: соль, лавровый лист и смесь перцев. Доведите соус до кипения, выключите и накройте крышкой.
Затем обжариваем натертую морковь с луком.
Картофель нарезаем кружочками средней толщины.
Укладываем в форму, добавляем соль, перец и немного растительного масла. Сверху на картошку выкладываем рыбу, слегка присолив её, на рыбу морковь с луком и сверху выкладываем чесночный соус.
Запекается рыба 40-45 минут при температуре 180 градусов.Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды