Суп-пюре с шампиньонами

Готовим Супы Суп-пюре с шампиньонами

Теперь я не могу представить семейное меню без крем-супов. Расскажу вам самый классический вариант этого блюда. То, как приготовить суп-пюре с шампиньонами, описано ниже. Помимо главного ингредиента здесь есть картофель, лук и сливки. Обязательно подайте к первому блюду гренки.

Рецепт «Суп-пюре с шампиньонами» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шампиньоны, Картофель, Репчатый лук, Сливки 10-20%, Растительное масло , Соль, Чёрный молотый перец .


  1. Картофель почистите, промойте и нарежьте на средние кусочки.

  2. Далее отварите картофель в подсоленной воде до готовности.

  3. После этого слейте воду. Сделайте пюре.

  4. Лук почистите, грибы промойте. Нарежьте эти ингредиенты мелкими кусочками.

  5. Обжарьте лук до мягкости в масле.

  6. Потом добавьте к нему грибы. Тушите продукты до полного испарения жидкости, помешивая.

  7. Лук с грибами переработайте блендером.

  8. В конце пройдитесь блендером по всем ингредиентам вместе: картофелю, луку, грибам. Добавьте к ним сливки. Прогрейте суп, но не кипятите. Добавьте соль и перец. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10525 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent