С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Равиоли с моцареллой». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Равиоли с моцареллой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Мука, Соль, Сыр моцарелла, Тимьян (чабрец), Соус песто , Яйцо, Вода, Базилик , Сливки.
Подготовить ингредиенты для начинки – моцареллу, базилик и тимьян.
Мелко порубить сыр и зелень, скатать в небольшие шарики.
Раскатать тесто в два тонких пласта. Выложить один пласт теста и сбрызнуть его водой. Распределить шарики по тесту и накрыть вторым пластом. Вырезать равиоли с помощью формы. Варить равиоли 5-6 минут. В сковородку выложить равиоли, влить сливки и соус песто. Выпаривать сливки на среднем огне до консистенции густого соуса. Подавать равиоли с кусочком моцареллы, украсив веточкой тимьяна.
Приятного аппетита!
