С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Голубцы с гречневой крупой и фаршем». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Голубцы с гречневой крупой и фаршем» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Крупа гречневая, Соль, Лук, Лист лавровый, Капуста , Фарш куриный, Перец, Сметана , Масло растительное.
Гречку слегка отварить около 10 минут. Воду слить, откинуть гречку на дуршлаг. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Куриный фарш посолить, приправить перцем, добавить к нему гречку и обжаренный лук.
Капусту опустить в кипящую воду на 15 минут. Вырезать кочерыжку и разобрать на отдельные листья. Положить на каждый лист ничинку, свернуть конвертиком.
Обжарить на растительном масле голубцы. Сложить в глубокую кастрюлю. Добавить воды и сметаную. Посолить, приправить перцем, добавить лавровый лист.
Тушить голубцы около 40 минут.
Приятного аппетита!