С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Макароны, запеченные с сыром». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Макароны, запеченные с сыром» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Макароны, Масло сливочное, Горчица, Соль, Перец кайенский , Тимьян (чабрец), Яйцо, Молоко , Сыр, Перец черный молотый, Паприка.
Готовить смесь в течение пяти минут, взбивая постоянно. Не допускать подгорания. Залить молоком, добавить горчицу, и взбить венчиком до однородной массы. Тушить в течение пяти минут, пока соус не загустеет. Уменьшить огонь до минимума.
Взять 1/4 стакана соуса и медленно влейте его в взбитое яйцо, взбивая постоянно, чтобы избежать варки яиц. Взбейте вместе до однородной массы. Вылейте яичную смесь в соус, взбивая постоянно. Перемешать до однородной массы. Добавить сыр и размешивать, чтобы растаял.
Добавить соль и перец. Попробуйте соус и добавить больше соли или перца, если нужно (главное, не пересолить). Выложите в соус макароны и тщательно перемешайте.
Выложить макароны вместе с соусом в форму, сверху посыпать щедро сыром и выпекать 20-25 минут до золотистой корочки. Подавать сразу же.
Приятного аппетита!
