С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Фаршированный картофель с томатным соусом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Фаршированный картофель с томатным соусом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Картофель, Лук, Паста томатная, Масло растительное, Перец , Фарш, Морковь, Чеснок , Соль, Зелень.
Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чанную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике). Подготавливаем картошку вырезая серединку.
В фарш кладем соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный), начиняем картофелины. Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.
В это время готовим подливу. Пассируем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль. В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности. Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью. Приятного аппетита!