С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофельные крокеты с начинкой». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Картофельные крокеты с начинкой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Картофель, Яйцо, Петрушка, Масло сливочное, Перец черный молотый , Сухари панировочные, Огурец, Мята , Курица (филе), Лук белый, Масло оливковое, Бульон куриный, Соль морская, Йогурт натуральный, Чеснок, Сок лимонный.
На оливковом масле с добавлением сливочного обжарить мелко нарезанную луковицу. Нарезать куриное филе очень мелкими кубиками. Обжарить вместе с луком. Добавить немного куриного бульона, одно рубленое вареное яйцо и зелень. Посолить, поперчить. Остудить. Подсушить кусок хлеба в духовке. Смолоть в блендере в сухари.
Отварной картофель очистить от кожуры. Приготовить из него пюре. Посолить, поперчить, добавить немного куриного бульона и сырое яйцо. Сделать из пюре лепешку, на середину лепешки выложить ложку начинки, слепить по краям, скатать в шарик. Обвалять в сухарной крошке. Запечь в духовке при 200°С 20 минут.
Приятного аппетита!
