С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Грибы, запеченные в горшочках». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Грибы, запеченные в горшочках» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Опята, Шампиньоны, Лук, Лук зеленый, Чеснок , Сметана, Сыр, Соль , Перец, Масло сливочное, Масло подсолнечное, Мука, Вода, Яйцо, Соль.
Горшочки смазать изнутри сливочным маслом, выложить грибы.
Сметану выложить поверх грибов ровным слоем и не перемешивая. Поперчить.
Сыр потереть на крупной терке и выложить поверх сметаны.
Итак, для лепешек просеять муку, сделать небольшую лунку, разбить яйцо и перемешать. Добавить соль и воду, вымесить тесто и оставить его отдыхать минут на 15-20.
Когда тесто подойдет, разделить его на 3 равные части и раскатать лепешки. Не надо стараться сделать их идеально ровными - прелесть домашних лепешек именно в их легком несовершенстве.
Накрыть лепешками горшочки, тесто наколоть вилкой, чтоб оно не пузырилось. Смазать верх лепешек сливочным маслом и отправить выпекаться при 180°С 40-45 минут. Или больше, в зависимости от вашей духовки - до те пор, пока лепешка не пропечется.
Готовое блюдо следует подавать, не снимая лепешек. Приятного аппетита!
