С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Гречневая лапша с креветками и овощами». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Гречневая лапша с креветками и овощами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Лапша гречневая, Шиитаке сухие, Лук-шалот, Горох сахарный, Соус вустерский , Масло сливочное, Креветки тигровые, Грибы китайские древесные , Чеснок, Помидор черри, Масло оливковое, Соль.
Грибы шиитаке нарежьте соломкой. Древесные грибы не режьте. Если они слишком крупные, разорвите их на несколько частей.
Оставшееся масло разогрейте в вок-сковороде или сотейнике и обжарьте на нём нарезанный соломкой лук и раздавленный либо измельчённый чеснок, непрерывно помешивая, в течение 2 минут (до появления аромата).
Добавьте в сковороду оба вида грибов и слегка обжарьте их в течение 2-3 минут, постоянно помешивая.
Затем добавьте креветки и стручки горошка и, продолжая помешивать, жарьте ещё 1-2 минуты. Креветки должны стать розовыми и остаться мягкими, горошек не должен потерять цвет. Уменьшите огонь. Добавьте соус Ворчестер, соль и перец, перемешайте всё.
Затем сразу же добавьте на сковороду лапшу и сливочное масло и снова перемешайте всё. Через пару минут блюдо можно подавать.
При подаче украсьте вашу лапшу разрезанными на 4 части помидорками черри. Приятного аппетита!
