С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Компот из слив с красным вином». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Компот из слив с красным вином» представлен в категории Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Слива, Вино красное сухое, Ванилин, Анис, Вода , Сахар, Гвоздика, Корица .
Сливы промойте, обсушите. Разрежьте плоды пополам, удалите косточки и разложите по банкам.
В кастрюлю налейте воду и вино (можно использовать полусладкое или сладкое). Добавьте сахар и ванилин. Опустите бутончики гвоздики и аниса, палочку корицы. Проварите 5-7 мин. на умеренном огне, после чего уберите с плиты и процедите. Вместо коричной палочки можно использовать молотый порошок корицы, его понадобится 1/2 ч. л.
Приготовленным отваром залейте сливы в банках. Накройте банки стерилизованными жестяными крышками, пастеризуйте при 80°С.
Банки с компотом закатайте, укутайте плотными полотенцами и выдержите до полного остывания. Приятного аппетита!