Помимо перца и страны, чили еще традиционное североамериканское блюдо, которое может готовиться из разных видов мяса. В данном рецепте представлен чили из говядины. Ничего сложного в приготовлении этого блюда нет, нужно только рассчитать для себя нужную остроту. Блюдо прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для семейного обеда или ужина.
Рецепт «Чили из говядины» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина, Томаты в собственном соку, Фасоль, Чеснок, Лук репчатый , Бульон куриный, Томатная паста, Перец чили молотый , Перец чили, Корица молотая, Масло растительное, Соль, Перец черный молотый.
Говядину промываем, обсушиваем и пропускаем через мясорубку.
Готовим соус. Мелко режем чеснок с луком.
Разогреваем сковороду и обжариваем лук с чесноком на среднем огне до мягкости (5-7 минут).
Перец чили нарезаем кусочками.
В обжаренные лук с чесноком добавляем томатную пасту, нарезанный перец чили, порошок чили и корицу. Обжариваем несколько минут, постоянно помешивая.
Добавляем в соус говяжий фарш и обжариваем на среднем огне 10 минут.
Выкладываем помидоры, фасоль и выливаем куриный бульон. Все перемешиваем и тушим около 10 минут, пока соус не загустеет.
Наше аппетитное блюдо готово! Можно подавать с белым хлебом и тертым сыром. Приятного аппетита!
