Все мы привыкли к котлетам из смешанного фарша, свинины и говядины, но в данном рецепте предложен рецепт не менее вкусны котлет только из свиного фарша. Конечно, котлеты получаются немного жирные, но зато сытные, вкусные и накормят целую компанию. Если хотите получить жареные котлеты - готовьте с открытой крышкой, а если тушеные - с закрытой.
Рецепт «Вкусные котлеты из свиного фарша» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фарш свиной, Лук репчатый, Яйцо, Молоко, Ломтик батона , Соль, Перец черный молотый, Специи для фарша .
Ломтики батона замачиваем в молоке.
Лук режем мелкими кубиками.
Фарш выкладываем в миску и добавляем лук.
Добавляем отжатый батон.
Добавляем яйцо. Солим, перчим по вкусу.
Тщательно вымешиваем фарш.
Формируем из фарша котлеты.
Раскаливаем сковороду, наливаем масло и выкладываем котлеты. Обжариваем котлеты на медленном огне около 8 минут с одной стороны.
Затем переворачиваем на другую сторону и жарим еще 7-8 минут.
Готовые котлеты выкладываем в кастрюльку или сразу подаем с каким-нибудь гарниром. Приятного аппетита!
