Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Котлеты из говяжьего фарша». Попробуйте обязательно
Рецепт «Котлеты из говяжьего фарша» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Репчатый лук, Говяжий фарш, Яйцо куриное, Белый хлеб, Молоко , Соль, Пшеничная мука .
Подготовить говяжий фарш (разморозить и слить воду — если фарш замороженный).
Хлеб разломать на кусочки и замочить в молоке. Когда хлеб размокнет — хорошо размять его руками, чтобы получилась однородная кашица из молока и хлеба.
Репчатый лук потереть на терке.
В большую миску выложить говяжий фарш, добавить потертый репчатый лук, выложить кашицу из молока и хлеба, разбить туда яйцо, посолить. Хорошо вымешать руками фарш вместе со всеми ингредиентами.
Слепить из получившегося фарша котлеты. Обвалять котлеты в муке или панировочных сухарях.
Обжарить котлеты в сковороде на растительном масле до готовности