Зразы из гречневой крупы с добавлением творога относится к европейской кухне, это те, кто побывал в Польше, делятся своими ощущениями от вкуснейшего вегетарианского блюда. Идеальным решением для людей, стремящихся контролировать свой вес. Сочетание гречки и творога удивительно органично, эти два продукта словно созданы друг для друга, взаимно дополняя и раскрывая тончайшие оттенки вкуса. Приготовленные на пару зразы будут полезны людям, которым рекомендовано соблюдение диеты. По желанию можно добавить сметану или же просто посыпать зеленью.
Рецепт «Гречневые зразы с творогом» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Творог, Крупа гречневая, Молоко, Сахар, Сметана , Яйцо, Масло сливочное, Соль .
В кастрюлю наливаем молоко, добавляем сливочное масло, гречку и доводим крупу до кипения. Варим до готовности.
Тем временем в глубокую емкость выкладываем творог с одной ложкой сахара. Также добавляем одно яйцо. Тщательно перемешиваем массу.
Сливаем воду и добавляем в гречку яйцо и 2 ложки сахара. Солим и тщательно перемешиваем до однородной консистенции теста.
Рабочую поверхность посыпаем мукой и делаем из массы лепешки.
Внутрь каждой лепешки выкладываем творожную начинку и формируем котлетки.
Зразы варим на пару около 25-30 минут. Вообще, можно их и пожарить на сковороде, если не соблюдаете диету.
Гречневые зразы с творогом готовы! Подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!
