Венский шницель – одно из самых популярных блюд венской кухни, которое очень легко приготовить в домашних условиях. Попробовав его один раз, Вы навсегда запомните этот чудесный приятный вкус. Несмотря на свои размеры, венский шницель съедается очень легко и быстро. Его можно подавать с зелёным салатом, салатом из огурцов, а также рисом или картофелем. А чтобы сделать его вкус еще более ярким, можно полить блюдо лимонным соком. Попробуйте, и результат превзойдет все Ваши ожидания!
Рецепт «Венский шницель» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Телятина, Яйцо, Молоко, Сухари панировочные, Мука , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый .
Телятину тщательно промываем и обсушиваем, а затем нарезаем порционными кусками и отбиваем.
Яйцо взбиваем с молоком. Солим, перчим по вкусу.
Телятину обваливаем в муке.
Затем окунаем в яично-молочную смесь.
И наконец, обваливаем в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем шницель с двух сторон до румяной хрустящей корочки.
Венский шницель готов! Приятного аппетита!
