Нет лучшего блюда для позднего похмельного завтрака, чем суп: питательно, сытно и быстро восполняет нехватку воды в организме. Попробуйте тайский вариант куриного бульона с лапшой, лаймом и яйцом.
Рецепт «Суп-лапша с карри и жареным яйцом» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Бульон (куриный), Лапша (рисовая), Яйца, Паста карри, Лайм (цедра и сок) , Кинза (нарезанная) .
Смешайте бульон и пасту карри в кастрюле среднего размера. Можно уменьшить количество карри, если вы не любите очень острое.
Включите средний огонь и варите в течение 5 минут.
Добавьте рисовую лапшу и сок лайма и варите ещё 3 минуты до состояния аль денте.
Тем временем поджарьте отдельно четыре яйца.
Разлейте суп по тарелкам, сверху выложите яйца, посыпьте кинзой и цедрой лайма.