Мята освежит, а огурец насытит организм влагой — прекрасный вариант лёгкого супа для очень жаркого обеда.
Рецепт «Низкокалорийный суп из мяты и огурцов» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Огурец, Мята (рубленая), Лук (рубленый зелёный), Чеснок (измельчённый), Йогурт (обезжиренный) , Лимон (лимонный сок), Соль (морская), Перец (свежемолотый, чёрный) .
Положите в блендер очищенные и нарезанные огурцы, мяту, лук и чеснок. Взбейте до однородной массы.
Перелейте смесь в большую ёмкость и тщательно перемешайте с остальными ингредиентами. Поставьте в холодильник на 2—4 часа.
После разлейте по тарелкам, украсьте мятой и зелёным луком.