Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления десерта "Панкейки из гречневой муки». Это нужно попробовать.
Рецепт «Панкейки из гречневой муки» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука (гречневая), Кефир, Яйца, Масло (оливковое), Мёд , Ваниль, Сода, Разрыхлитель , Творог (обезжиренный), Сахар (пудра).
Чтобы панкейки получились пышными и воздушными, начните приготовление теста с подогревания кефира на слабом огне (но не доводите его до кипения). Затем добавьте соду. Гасить уксусом её не придётся: сода погасится кислотами кефира и поднимется пышной пеной.
Снимите кефир с плиты, добавьте сахар, ванилин, яйца и хорошо всё взбейте. Муку добавляйте порционно, просеивая через сито. В самом конце влейте масло (можно использовать оливковое, растительное или виноградное).
Сковороду с антипригарным покрытием накалите на среднем огне, после чего можно начинать выпекать панкейки.
Подавайте с кремом из обезжиренного творога, взбитого с сахарной пудрой и фруктами.