Блинные коржи, нежная пропитка и сладкий медовый вкус — так может начаться ваше утро. Запаситесь необходимыми ингредиентами, потратьте полчаса своего времени и наслаждайтесь вкусным завтраком. Чтобы сэкономить время, приготовьте блюдо вечером: крем загустеет, а блины пропитаются рикоттой и станут нежнее.
Рецепт «Блинный торт с рикоттой» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Рикотта, Мука (рисовая), Молоко, Яйца, Джем (варенье) , Мёд, Масло (оливковое), Сахар (или сахарозаменитель) , Соль.
Смешайте рикотту с 2 ч. л. мёда и уберите в холодильник.
В большой миске смешайте яйцо, молоко, сахар, соль и оливковое масло.
Просейте муку и добавьте к жидкой смеси. Перемешайте венчиком, с помощью блендера или миксера.
Хорошо разогрейте антипригарную сковороду. С помощью половника наливайте готовую смесь. Жарьте на среднем огне по 2—3 минуты с каждой стороны. Дайте блинам остыть.
Промажьте каждый блин кремом из рикотты и вареньем. Сверху полейте оставшимся мёдом.