Десерт, который выпекается всего 25 минут и состоит только из полезных ингредиентов. Порадует сладкоежек, но не навредит фигуре. В порции содержится: 250 Ккал, 4 г белков, 35 г углеводов, 14 г жиров, 3 г клетчатки
Рецепт «Горько-сладкие брауни» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйца, Яйца (белок), Йогурт (обезжиренный), Ваниль (ванильный экстракт), Сахар , Масло (растительное), Соль (морская), Какао (какао-порошок) , Шоколад (горький), Мука (первого (или второго) сорта), Мука (гречневая).
Разогреваем духовку до 190ºС. Слегка смазываем широкую форму для выпечки.
В небольшой миске взбиваем яйцо, яичный белок, йогурт и ванильный экстракт и отставляем в сторону.
В небольшой кастрюльке смешиваем сахар, масло, соль и три столовых ложки воды, греем на среднем огне три минуты, постоянно помешивая.
Снимаем с огня. Добавляем какао и шоколад (мелко нарубленный ножом) и мешаем, пока шоколад не растопится.
Затем добавляем яичную смесь. Наконец, добавляем муку и размешиваем тесто до однородной консистенции.
Наливаем смесь в форму и выпекаем 25 минут. Даём полностью остыть и режем на квадратные кусочки.