Эта нежная смесь ванили, миндаля и малины на рассыпчатой корочке просто тает во рту. И содержит всего-то 250 калорий! В порции содержится: 250 Ккал, 5 г белков, 30 г углеводов, 12 г жиров, 1 г клетчатки.
Рецепт «Пирог со свежей малиной и лепестками миндаля» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука (первого (или второго) сорта), Сахар, Соль (морская), Масло (охлаждённое сливочное), Йогурт (обезжиренный ванильный) , Ваниль (ванильный экстракт), Масло (миндальный экстракт), Яйца , Разрыхлитель, Сыр (лёгкий сливочный), Джем (малиновый), Малина (свежая), Орехи (лепестки миндаля).
Разогреваем духовку до 180ºС.
В большой миске смешиваем муку, сахар, соль, вмешиваем масло, размолотое в блендере или размятое толкушкой до мелких комочков.
Откладываем полстакана смеси для дальнейшего использования. Добавляем йогурт, ванильный и миндальный экстракты, яйцо и разрыхлитель к ранее приготовленной смеси.
Взбиваем всё миксером до однородного состояния. Перекладываем тесто в круглую форму для выпечки. В небольшой миске перемешиваем сливочный сыр и джем.
Равномерно распределяем смесь по тесту. Сверху покрываем ранее отложенной мучной смесью, посыпаем свежей малиной и лепестками миндаля. Выпекаем 45 минут.
Даём остыть. Помещаем в холодильник на 2-3 часа.