Сладость этого нежного суфле оттеняет кислинка ягод и аромат ванили.
Рецепт «Кокосовое суфле с черникой» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Черника, Кокосовое молоко, Яйца, Сахар, Кокосовая стружка , Кокосовая мука, Масло (сливочное), Ваниль , Сахар (пудра).
Растопите в миске на небольшом огне сливочное масло с кокосовым молоком до однородной консистенции.
Вмешайте в эту смесь кокосовую муку и остудите.
Смешайте одно целое яйцо с четырьмя желтками (белки отделите в другую миску). Добавьте ваниль и соедините эту смесь с молочно-кокосовой.
Миксером смешайте четыре белка до образования пены. Добавьте сахар и ещё раз перемешайте.
В первую смесь добавьте чернику, кокосовую стружку и взбитые белки с сахаром. Хорошо перемешайте.
Перелейте смесь в форму для выпечки.
Выпекайте суфле при температуре 180 градусов в течение 15—18 минут.
Готовое суфле посыпьте сахарной пудрой.