Для этого рецепта лучше всего подойдёт кокосовое молоко в консервной банке с большим процентом жирности.
Рецепт «Кокосовая сгущёнка» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кокосовое молоко (около 60% жирности), Сахар (кокосовый или мёд) .
Налейте кокосовое молоко в кастрюлю с толстым дном.
На среднем огне доведите молоко до кипения и сразу же уменьшите огонь.
Добавьте кокосовый сахар (можно заменить на мёд или нектар агавы) и перемешивайте, пока он полностью не растворится.
Оставьте молоко на слабом огне на 30—40 минут до загустения и потемнения цвета.
Уберите сгущёнку с огня, полностью остудите и перелейте в банку.
Храните в холодильнике.