Одна из самых популярных современных диет — палео — исключает потребление всего, что содержит муку, крупы, сахар и молочку. Основой рациона становятся мясо, птица, рыба, яйца, свежие овощи, фрукты, ягоды и орехи. В ней нет строгих этапов и норм по количеству приёмов пищи и размерам порций. Вы просто начинаете придерживаться простых правил — есть натуральные продукты, отказываться от еды, произведённой в промышленных условиях, и есть только тогда, когда захочется. Чтобы узнать о палеодиете ещё больше, читайте этот материал. Можно сказать, что палео — отличная возможность не только подтянуть тело, но и научиться правильно питаться. А ещё научиться готовить самый полезный хлеб на свете. Такой, в котором будет всё только самое полезное и натуральное. Заинтригованы Тогда скорее изучайте рецепты и отправляйтесь на кухню!
Рецепт «Палеохлеб из цуккини» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука (кокосовая), Цукини (маленький), Банан (спелый), Финики, Семена (молотое семя льна) , Разрыхлитель, Корица, Соль (морская) .
Разогрейте духовку до 175 °С. В миске смешайте молотые семена льна с водой и поставьте тесто в холодильник.
В большой миске смешайте кокосовую муку, разрыхлитель, корицу и соль.
Финики предварительно замочите в воде на 30 минут. После слейте воду и отправьте их в блендер вместе с небольшим количеством воды. Тщательно взбейте до консистенции пасты.
Банан разомните вилкой, добавьте к финикам и взбейте ещё раз с помощью блендера.
Цуккини натрите на тёрке и смешайте с пюре из фиников и банана. Соедините с сухими ингредиентами, хорошо перемешайте. Добавьте семена льна и снова перемешайте.
Небольшую форму для выпечки застелите пекарской бумагой.
Ложкой переложите тесто в форму для хлеба.
Выпекайте в течение 20—35 минут — в зависимости от формы для выпечки. Хлеб должен слегка подрумяниться и быть мягким на ощупь. Проткните зубочисткой в центре. Если она чистая, значит, хлеб готов!
Достаньте хлеб из духовки, положите на решётку и дайте остыть. Нарежьте на кусочки, налейте вкусный чай и наслаждайтесь!