Тыквенный чизкейк

Готовим Выпечка Тыквенный чизкейк

Подробный и вкусный рецепт тыквенного чизкейка - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Тыквенный чизкейк» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: печенье имбирное, масло сливочное, соль, тыква замороженная, яйцо , сахар тростниковый, сыр маскарпоне, имбирь молотый , сметана.


  1. Пробиваем блендером печенье в крошку, вмешиваем сливочное масло, добавляем соль и молотую корицу. Выкладываем на дно формы основу из печенья и запекаем в духовке при 180 градусах.

    Рецепт Тыквенный чизкейк шаг-1
  2. Размораживаем тыкву на пару.

    Рецепт Тыквенный чизкейк  шаг-2
  3. Взбиваем белки с солью и сахаром до твёрдых пиков. Смешиваем желтки с маскарпоне, 1/2 ч. л. корицы, 1/2 ч. л. имбиря, нарубленной апельсиновой цедрой и сметаной.

    Рецепт Тыквенный чизкейк шаг-3
  4. Пюрируем размороженную тыкву, затем протираем через сито, смешиваем с сырной смесью и перемешиваем с взбитыми белками. Выкладываем на основу.

    Рецепт Тыквенный чизкейк  шаг-4
  5. На противень выкладываем кухонные полотенца, сверху ставим форму, наливаем кипяток и отправляем в духовку запекаться при температуре 180 градусов в течение 1-1,5 часов.

    Рецепт Тыквенный чизкейк шаг-5
  6. Подаём чизкейк полностью остывшим. Приятного аппетита!

    Рецепт Тыквенный чизкейк шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent