Рецепт цукини с чесноком от профессиональных шеф-поваров : фото, описание процесса готовки, видео.
Рецепт «Цукини с чесноком» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: цукини, масло растительное, вода, сахар, перец чили , чеснок, уксус .
Нарезаем цукини кружочками. Отправляем в миску, сбрызгиваем растительным маслом и перемешиваем. Разогреваем продолжительное количество времени сковороду гриль. Обжариваем цукини и присаливаем.
Наливаем воду в сотейник и ставим на нагрев. Добавляем 2 щепотки соли, 2 объёмные щепотки сахара, чёрный перец горошком, крупно нарезанный перец чили. Вливаем уксус, когда будущий маринад закипит.
Очищаем и мелко нарезаем чеснок, немного его посолив.
Закладываем в банку слоями цукини, чеснок и перец чили из маринада. Поливаем оливковым маслом и заливаем маринадом.
Блюдо готово. Подаём на стол спустя сутки. Приятного аппетита!
