Подробный и вкусный рецепт закуски из репчатого лука с перцем - фото, видео, описание.
Рецепт «Закуска из репчатого лука с перцем» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: уксус, перец болгарский, лук репчатый, соль .
Нарезаем перец полосками. Варим вместе с луком в подсоленной воде в течение 5 минут. Вынимаем ингредиенты и охлаждаем. Удаляем сердцевину луковиц и начинаем их перцем.
Доводим до кипения отвар. Добавляем в него 6%-й уксус и заливаем лук. Накрываем емкость с луком крышкой и оставляем на сутки.
Затем сливаем жидкость, доводим ее до кипения, охлаждаем и снова заливаем лук.
Помещаем лук в холодильник и даем ему настояться под крышкой несколько дней. Блюдо готово. Приятного аппетита!