Как приготовить вкусное блюдо - фриттата с беконом и луком-пореем Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Фриттата с беконом и луком-пореем» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: яйцо, чеснок, тимьян, лук-порей, бекон , сыр пармезан, масло оливковое, масло сливочное , чабатта, сыр рикотта, сахарная пудра, банан.
Обжариваем чеснок и тимьян на сковороде с добавлением оливкового и сливочного масел. Добавляем нарезанный лук-порей и бекон. Удаляем чеснок и тимьян со сковороды.
Взбиваем яйца. Добавляем тертый сыр и перемешиваем. Выкладываем яйца в сковороду и перемешиваем. Накрываем крышкой и доводим на медленном огне до готовности. В конце приготовления посыпаем тертым сыром.
Делаем брускетту. Обжариваем чабатту на сковороде. Смешиваем рикотту с сахарной пудрой. Выкладываем на тосты. Помещаем сверху кольца банана.
Выкладываем фриттату на тарелку. Подаем с брускеттой. Приятного аппетита!
