Хотите приготовить хрустящие грибы с соусом из трав дома Смотрите самый вкусный рецепт !
Рецепт «Хрустящие грибы с соусом из трав» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: грибы, мука пшеничная, яйцо, майонез, вода , чеснок, масло растительное, петрушка , укроп, соль.
Делаем соус. Смешиваем майонез с измельченной зеленью чеснока, петрушки и укропа. Смешиваем воду с двумя желтками, столовой ложкой растительного масла, солью и мукой. Взбиваем яичные белки до состояния густой массы. Добавляем в тесто и перемешиваем.
Помещаем грибы в тесто. Нагреваем масло во фритюре до 190 градусов. Обжариваем грибы до золотистой корочки. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Выкладываем грибы на тарелку. Подаем с соусом. Приятного аппетита!