Жареный картофель с пряностями

Что такое жареный картофель с пряностями Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Жареный картофель с пряностями» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: картофель, анчоусы, базилик, вино белое, масло растительное , майонез, сыр пармезан, соль , черный перец.

Отвариваем бэби-картофель и разрезаем пополам. Обжариваем картофель на сковороде с добавлением растительного масла. Посолим, поперчим. Помещаем жареный картофель на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Делаем соус. Помещаем анчоусы в блендер. Вливаем белое вино. Взбиваем. Добавляем базилик и взбиваем. Помещаем майонез в блендер и перемешиваем. Натираем сыр пармезан на терке и добавляем в соус. Перемешиваем.
Выкладываем картофель на блюдо. Помещаем в центр соус в соуснике. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

по вкусу: картофель
по вкусу: анчоусы
по вкусу: базилик
по вкусу: вино белое
по вкусу: масло растительное
по вкусу: майонез
по вкусу: сыр пармезан
по вкусу: соль
по вкусу: черный перец

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 15
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Закуски
Автор: digi

Автор

digi

digi 10524 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Вешалка-органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Пластиковый контейнер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный держатель

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Жареный картофель с пряностями

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Жареный картофель с пряностями

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама